Die offizielle Präsentation des europäischen Programms IT’S BIO BABYin Österreich fand am Donnerstag, den 6. November 2025, im Restaurant Achilleus in Wien statt und markierte den Beginn der Informations- und Promotionsaktivitäten auf dem österreichischen Markt. Die Veranstaltung hob die strategische Bedeutung europäischer Bio-Produkte hervor und bot den Gästen einen umfassenden ersten Einblick in Inhalt und Ziele der Kampagne.
Der Botschafter Griechenlands in Österreich, Herr Georgios Iliopoulos, nahm an der Veranstaltung teil und betonte in seiner Ansprache die Bedeutung europäischer Bio-Produkte sowie ihre Rolle bei der Schaffung starker gastronomischer und kultureller Verbindungen zwischen Griechenland und Österreich. Ebenfalls anwesend waren Frau Aspasia Drosopoulou, Wirtschaftsrätin B’, sowie Herr Georgios Lymberis, Wirtschaftssekretär B’, die die institutionelle Unterstützung für Initiativen bestätigten, die zur Förderung europäischer Bio-Produktion auf dem österreichischen Markt beitragen.
Die Presseveranstaltung bot eine bedeutende Plattform für Information und Austausch und versammelte Journalistinnen und Journalisten, Ernährungsexpertinnen und -experten, Branchenfachleute sowie Opinion Leader. Die Teilnehmenden hatten die Gelegenheit, das Programm näher kennenzulernen, mit den Vertreterinnen und Vertretern der Produzenten OPAAV IKE und KASELL AE zu sprechen und ein speziell zusammengestelltes Degustationsmenü zu verkosten, das auf europäischem Bio-Olivenöl und Bio-Wein basierte.
Die Gäste konnten die Produkte intensiver kennenlernen, indem sie ein sorgfältig gestaltetes Degustationsmenü genossen, bei dem europäisches Bio-Olivenöl und Bio-Wein im Mittelpunkt standen. Moderne Kochtechniken wurden mit mediterranen Aromen kombiniert und hoben die Qualität, Authentizität und den charakteristischen Duft der vorgestellten Produkte hervor.
Präsentationen von Herrn Dimitrios Manolakis und Herrn Georgios Karytsiots
Herr Dimitrios Manolakis (OPAAV IKE) und Herr Georgios Karytsiots (KASELL AE) präsentierten ausführlich die Vision und die Kernbotschaften der Kampagne IT’S BIO
BABY sowie die von ihnen vertretenen Produkte.
Aus Lakonien stellte Herr Georgios Karytsiots, kaufmännischer Direktor der KASELL AE, das europäische Bio-Natives-Olivenöl-extra des Unternehmens vor, das aus den Sorten Koroneiki und Athinolia gewonnen wird. Wie er erklärte, verleihen diese beiden Sorten
dem Olivenöl ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frische, fruchtiger
Intensität und einer milden pikanten Note – Eigenschaften, die es ideal sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für die gehobene Gastronomie machen.
Aus dem Gebiet Korinthia präsentierte Herr Dimitrios Manolakis, Vertreter der OPAAV IKE, die europäischen Bio-Weine des Produzenten, die aus den Sorten Assyrtiko, Malagousia, Agiorgitiko und Merlot stammen. In seiner Rede betonte er, wie diese Rebsorten den Charakter der Region widerspiegeln und die griechische Weinbautradition mit modernen önologischen Praktiken verbinden.
Beide Produzenten stellten die strengen Verfahren des biologischen Anbaus und der Produktion vor – von der Überwachung der Felder und der Ernte bis hin zur Verarbeitung und Verpackung. Besonderer Wert wurde auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, vollständige Rückverfolgbarkeitssysteme und die Einhaltung europäischer Qualitäts- und Sicherheitsstandards gelegt — Elemente, die im Einklang mit den Grundsätzen des Europäischen Green Deal stehen.
Über die Kampagne IT’S BIO BABY
IT’S BIO BABY ist eine neue dreijährige europäische Informations- und Promotionskampagne, die darauf abzielt, Bio-Natives-Olivenöl-extra und Bio-Wein auf den Märkten Österreichs und der Niederlande hervorzuheben. Die Initiative konzentriert sich auf die Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit europäischer Bio-Produkte und vermittelt die Werte verantwortungsvoller Landwirtschaft und zertifizierter Produktion.
Durch ein umfassendes Maßnahmenprogramm – darunter Teilnahme an Fachmessen, Presseveranstaltungen, Degustationswochen in Restaurants, Kooperationen, Promotionsaktionen und digitale Kommunikation – soll die Kampagne die Bekanntheit und den Konsum europäischer Bio-Produkte steigern und den Verbraucherinnen und Verbrauchern ermöglichen, ihre Eigenschaften und Vorteile besser kennenzulernen.
IT’S BIO BABY fördert die europäische Produktionsweise, die auf Rückverfolgbarkeit, Transparenz, strenger Einhaltung von Qualitätsstandards und kontinuierlicher Verbesserung basiert. Durch gezielte Maßnahmen trägt die Kampagne zur Verbreitung der Werte nachhaltiger Entwicklung bei und stärkt gleichzeitig die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf internationalen Märkten.
Über das Konsortium
OPAAV IKE ist im Bereich der landwirtschaftlichen Produktion tätig, insbesondere im Bereich des Bio-Weins mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) Korinthia. OPAAV IKE ist bereits als Erzeugerorganisation im Weinsektor anerkannt und besteht aus einer Gruppe von 12 Mitgliedsproduzenten aus der Region der Gemeinde Korinthos, mit Schwerpunkt auf dem Anbau griechischer autochthoner Rebsorten.
KASELL AE wurde 2002 mit dem Ziel gegründet, Olivenöl von höchster Qualität zu
fördern und zu produzieren. Der Hauptsitz und die modernen Abfüllanlagen des Unternehmens befinden sich in Sykia, innerhalb der Gemeinde Monemvasia in der südöstlichen Peloponnes. Die Ölmühlen des Unternehmens befinden sich in einem Umkreis von etwa 10 Kilometern um die zentrale Anlage. KASELL AE produziert, verpackt und vertreibt Bio-Natives-Olivenöl-extra, das für seine außergewöhnliche Qualität und seinen authentischen Charakter bekannt ist.
Weitere Informationen:
Website: https://itsbiobaby.eu/
Facebook: https://www.facebook.com/ItsBIOBaby
Instagram: https://www.instagram.com/itsbiobabyeu
